E a receita de hoje é RAITA
Super fresco para este verão
Ingredientes:
Semente de cominho
Iogurt integral (copinho)
Pepino cortado em cubinhos (com casca)
Sal
Modo de fazer:
Em uma frigideira fritar as sementes de cominho sem nada
Depois moer estas sementes no pilão
Em uma vasilha colocar o iogurt
Colocar o pó de cominho que você acabou de moer
Colocar o pepino picado com casca
Uma pitada de sal
Está pronto
É um belo acompanhamento para pratos mais condimentados ou apenas com arroz e legumes....
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| Swami Satyadevananda |
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